الأحد 29 أكتوبر 2023 09:02 صباحاً - أرجح حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين ارتفاع أسعار الطماطم، والسبب في ذلك هو زيادة الطلب وقلة المعروض، وهي من أكثر الأشياء الذي تؤثر كثيراً على أسعارها في جميع الأسواق التي تنتشر بكل المحافظات.

أسعار الطماطم في الأسواق

وكشف أبو صدام عن أسعار الطماطم اليوم في الأسواق عند باعة التجزئة وهو الذي يتراوح ما بين 10 لـ 15 جنيهاً، وأيضاً توقع أن تصل لـ 25 جنيهاً خلال الأيام القادمة، وأن المساحات الخاصة بزراعة الطماطم وهي تصل في مصر لـ 500 ألف فدتم كل عام تزرع 3 عروات أساسية وهي العروة الصيفية وأكبر العروات تمثل حوالي50% من الإجمالي الخاص بالمساحات المنزرعة منها تقريباً.

وأما عن العروة الصيفية فهي تزرع من فبراير إلى شهر مايو ويتم جنيها من شهر يونيو إلى شهر أغسطس، وتعتبر العروة النيلة هي من أصغر العروات الزراعية الخاصة بالطماطم في مصر، وأيضاً تزرع خلال ارتفاع الحرارة في يونيو ويوليو وتجني في الوقت الحالي لشهر ديسمبر، وهي تشكل حوالي 10% فقط من المساحات الخاصة بزراعة الطماطم في مصر، وهي من أبرز الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعارها خلال هذه الأيام والأيام المقبلة حتى تنضج ثمار العروة الشتوية.

سبب وجود الطماطم طوال العام

وتمت الإشارة من خلال عبد الرحمن إلى أن الظاهرة الخاصة بتداخل العروات هي نتيجة لوجود الطماطم طوال العام، وأيضاً أن العروة الشتوية هي التي تشكل حوالي 40% من المساحات الخاصة بزراعة الطماطم وتزرع في شهري سبتمبر وأكتوبر وتنتج من شهر يناير إلى شهر مارس، وأيضاً أنه لا يتوقع حدوث انخفاض الأسعار الخاصة به قبل شهر يناير القادم.

ويعود ارتفاع الأسعار الخاصة بالطماطم إلى الارتفاع الجماعي الخاص بأسعار المنتجات الغذائية، وكثرة الحلقات الوسيطة التي تكون بين المنتج والمستهلك، وجميع المستهلكين يستعملون الطماطم بشكل طازج في ظل وجود صعوبة كبيرة في تخزينها وتلفها بشكل سريع، وارتفاع التكلفة الخاصة بزراعتها نتج عنه تقليل مساحتها المنزرعة.